[广告软文]年轮蛋糕,哄妞必备

本文为软文,入读需谨慎。

元旦的时候,在东大街逛街,骡马市人挤人,把我挤到了米旗店门口。赫然见到米旗新出的年轮蛋糕。正好跟小南蛮闹冷战,就买了一块送给她。

效果很好使,吃完第二天就跟我出去逛公园了。

所以这款蛋糕是哄女朋友必备的东西。味道也很不错。

以上为真实经历,以下为软文:

这种蛋糕已存在了100年,但也许你还从未见过。

1908年,严谨古板的德国人在烘焙行业却进行了一次另类的革新。

他们一改将整块蛋糕胚进行烤制的工艺,尝试制作一种完全不同的蛋糕:将鸡蛋和面粉制成流体,涂在竹片上,烤一层涂一层,直至变成厚厚的一圈。

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这种蛋糕的横切面呈现出诱人的金黄色年轮状。德国人称之为“Baum-Kuchen”,意思是,大树蛋糕。

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这种年轮蛋糕很快征服了整个欧洲。法国、意大利、立陶宛的蛋糕技师们争相竞赛,比赛谁能烤制出最大的年轮蛋糕。最后,瑞士人胜利了。他们以制作钟表的细致和精确,成功烤制出数百层的巨型年轮蛋糕,重达数十磅。

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第一次世界大战时期,德国人Karl Juchheim作为战俘,被囚禁在日本。战争结束后,他留在了日本横滨,在这里开了日本第一家欧式年轮蛋糕店,很快风靡全国。如今,这家以他名字命名的Juchheim蛋糕店,成为日本最富盛名的百年蛋糕老字号。

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一百年来,年轮蛋糕不断融入日本文化,日本蛋糕师根据亚洲人的口味特点,进行了工艺改良。

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年轮蛋糕更融入日本“伴手礼”文化,成为日本人出门访友最佳礼品。在日本街头,人们经常排着长队购买年轮蛋糕。

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目前,在中国大陆地区尚未大规模引进这种神奇的蛋糕。据了解,西安米旗蛋糕店已经从日本引进了年轮蛋糕全套烤制工艺,成为全国第一家能够现场烤制年轮蛋糕的蛋糕店。

99%中国人没吃过的蛋糕-25

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  1. chen 说:

    恩~~~~~~~~~~
    这种蛋糕有很多种变异~~~
    上次看以节目,师傅就改良成青果年轮蛋糕~~~苹果心挖掉用果冻填充~再在苹果外面加蛋糕~~~看起来很诱人~~~~师傅说卖很好~~~果然什么都是看卖相的~~~~~

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